Kefta
Plats du MarocKefta, dérivé du mot persan Kufta qui signifie littéralement ” hacher “, est une véritable star de la cuisine marocaine. Le plat est généralement préparé dans un tajine et la viande hachée tire sa saveur caractéristique du mélange spécifique d’herbes avec lequel elle est préparée. By Oummi le sert avec un délicieux couscous. Découvrez ce joyau de la cuisine nord-africaine dans un Albert Heijn près de chez vous. Bon appétit !
- Valeur nutritionnelle pour 100 g
- Énergie 834 kJ
- Énergie 200 kcal
- Graisses 11.8 g
- Dont acides gras saturés 4.5 g
- Hydrates de carbone 16.7 g
- Dont sucres 2.6 g
- Protéines 6.4 g
- Sel 0.7 g
- Couscous cuit (eau, sémoule de blé dur) 40%
- Légumes (poivron, oignon, courgette, tomate) 27 %
- Viande de boeuf haché (viande de boeuf, herbes et épices, oeuf, chapelure (blé)
- Oignon
- Sel
- Huile d'olive
- Tomate
- Oignons rouges
- Jus de tomate
- Huile de tournesol
- Amidon modifié
- Ail
- Sel
- Herbes et épices
- Sucre
- Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre et kamut) + produits à base de gluten)
- Oeufs + produits à base d'oeufs.
- Lait + produits à base de lait, y compris le lactose.
